Over mij

Mijn naam is Sanne van Loon. Ik ben geboren in 1998 in Nederland in het Brabantse dorp Aarle-Rixtel. In 2008, toen ik 10 jaar oud was, besloten mijn ouders naar het mooie Lofer in Oostenrijk te emigreren. Lofer is een klein dorp tussen Salzburg en Zell am See.

Opleidingen en baantjes op mijn weg naar de Snackbar

In Lofer heb ik toen nog 1 jaar op de Volksschule (Basisschool) en 4 jaar op de Hauptschule (soort middelbare School) gezeten. Op mijn 14e jaar was voor mij al duidelijk dat ik de horeca in wilde.

Na de Hauptschule ben ik daarom gekozen voor een praktijkopleiding voor horeca en huishouding en aansluitend hierop een 3 jarige hogere Tourimus-opleiding.
Tijdens mijn schooltijd heb ik in de vakanties en weekenden in verschillende restaurants en hotels gewerkt als serveerster en receptioniste. Ook heb ik een maandje in Nederland in een cafetaria stage gelopen, toen al om te kijken of ik dit wel leuk vond.
Na mijn schooltijd had ik besloten om eerst te gaan reizen. Ik ben naar Amerika gegaan, waar ik een aantal maanden op een zomerkamp voor zwaar gehandicapte en zieke mensen heb gewerkt. Dit was voor mij een geweldige ervaring.
Na dit werken ben ik met mijn rugzak ruim een maand door Amerika getrokken.
Net voordat het winterseizoen kwam ik toen weer terug naar het mooie Lofer, om daar gedurende de winterperiode in de winkel bij Intersport te gaan werken. Dit beviel me ook heel goed, zeker omdat ik heel veel contact had met Nederlandse gasten.
Maar uiteindelijk wilde ik toch het lieft weer terug de horeca in, het liefst met mijn eigen kleine cafetaria!

Hoe kwam ik op het Idee?

Ik voel me hier helemaal op mijn plek, maar mis natuurlijk wel enkele dingen uit Nederland. Naast familie en vrienden mis ik ook de echte Nederlandse specialiteiten en etenswaren en vooral de Nederlandse snackbar met lekkere friet en ruime keuze aan snacks. Gewoon even een patatje oorlog of een frikandel speciaal…heerlijk!
Daardoor kwam ik een aantal jaren geleden al op het idee een “Nederlandse” snackbar in Lofer te openen. Nu, 3 jaar later, in 2021 is het dan eindelijk zover. Mijn kleine snackbar ligt midden in het centrum van Lofer. Naast de bekende Nederlandse snacks, zullen er ook diverse hamburgers en vegetarische hapjes gebakken worden.